Walterのオーガニックアグリ　－野菜の成長日誌－

先日、トマトと一緒に買ってきてもらったキュウリの苗を植えました。
本来はプランターに植える予定でしたが、過去プランターに植えて
夏場に水分がなくなり萎れてしまうことが多くありました。
今回は、花壇にスペースを作り、そこに堆肥と園芸土を入れて、
植えました。次は棚を作る予定です。
大きく育つことを期待します。


  

1週間前につるなしインゲンとオクラの種をまきました。
発芽率は悪く、50％以下です。それも仕方ありません。
なぜなら、昨年買って、撒いた種を今年も使用したからです。
ただ何本かは芽が出ましたので、再度種をまき苗にしたいと
思っています。写真の左がインゲンで、右がオクラです。
10ｃｍほどになったら植えかえる予定です。
でもその前にキュウリを植えかえなければなりません。

  

妻に頼んで購入したトマトの苗を植えました。
理念より、今年は遅い植え付けです。この時期は夏野菜の
トマト、キュウリ、ナスなどの苗を購入し植えますが、今年は
トマトとキュウリのみにしました。キュウリは露地植えにしようか
それともスナックエンドウが植えてある大きめのプランターに
植えようか思案中です。

  

しばらく収穫しなかったためスナックエンドウがはち切れる
ほど大きくなってしまいました。
その為、本日たくさん収穫できました。
早速、夕飯にゆでてマヨネーズをかけて食べました。
この食べ方が一番好きです。
後、2回ほどは収穫できると思います。

  

家庭菜園には昨年12月にソラマメの苗を移植しました。
残った苗があったｔめ、庭のプランターに植えました。
大きくはなりませんでしたが、花が咲き実がつきました。
庭の成長を見ながら家庭菜園の状況を探ろうと思った
からです。
ソラマメは豆が上を向く（空を向く）ことから付けられた
名前です。収穫時期になると上を向いた鞘が下を向きます。
そして収穫時を知らせます。
ソラマメはゆでて食べるとホントおいしいですね。

  

スナックエンドがたくさん花をつけたことは先日報告しましたが、
早くも実が大きくなってきました。5月末には収穫できると思って
いたのですが、4月末には十分収穫できそうです。
今回思ったのですが、もっとたくさん植えれば良かったということです。
なぜなら、収穫時期になったエンドウは食べるに数量が少ないからです。
でも収穫が楽しみです。

  

最初はちいさな茎のスナックエンドウであり、成長があやぶまれ
ましたが、その後すくすくと育ち、立派になりました。
そして、たくさんの花をつけました。この分では、5月末にはうれしい
収穫ができそうです。スナックエンドウは茹でてマヨネーズをつけて
食べるのが最高です。待ち遠しくてたまりません。

  

以前、いつの間にか大根が植木鉢にあったことを書きましたが、
そのままにしておいたら、白い花が咲きました。
そうなんです。大根の花は白く、菜の花は黄色です。
花の形はとても似ています。種を取り、その種をまくことに
しました。

  

庭のプランターのスナックエンドウが一気に成長しました。
暖かくなったからでしょう。しばらく見ないうちに背丈が伸び、
茎も葉も大きくなりました。
定植したときはひょろひょろの苗でしたが立派になりました。
もうじき花が咲き、実になるでしょう。
そして楽しみは収穫して食べることです。茹でてマヨネーズを
かけて食べるのが一番です。待ち遠しいものです。

  

黄色い小さな花がたくさん咲きました。そう、ブロッコリーの花です。
ブロッコリーは収穫した後で、脇から又芽を出します。その芽も収穫して
食べたのですが、全部とらず残しておきました。それが花となったわけです。
今後は、種になり、種が落ちて沢山のスプラウトになるでしょう。
そしたら、また食べることにします。

  

庭の植木鉢のソラマメに花が付きました。
まだ丈が大きくないのに、そして、まだ温かくなっていないのに
花が咲くとは思いもよりませんでした。もう少し大きくなっていれば
葉菜の数が多くなり、その分収穫も多くなったのですが、この丈で
花が咲くとなると収穫は期待できません。家庭菜園のソラマメは
どうなったか気になるところです。
そろそろ、ジャガイモを植えなければならないのですが、さて、いつ
植えることができるでしょうか？

  

昨年ブロッコリーと一緒に植えたカリフラワーですが、
成長が鈍く大きくなりませんでした。そのため、花が咲かないと
思っていたのでしたが、ふと見ると白い花（実）ガついていました。
大きくはありませんが、収穫すれば食べられる大きさです。
本来であれば昨年収穫できたはずですが、3か月も遅れてしまい
ました。でもよかった、良かった。

  

ようやくスナックエンドウを植えかえることができました。
以前購入してあった深手のプランターに植えました
昨年は普通のプランターであったため、支柱を立てることが
出来ず苦労しました。また普通のプランターでは大きく
育てることができなかったからです。
さて、今年はたくさんのスナックエンドウを食べることができる
ことを楽しみにしています。

  

スナックエンドウの芽は前回以上には出てきませんでした。
結果として発芽率70％でした。実を言うと、今回の種は一昨年も
使用したものです。よって、芽が出るものか心配したのですが
安心しました。野採の種1袋では実のところ多すぎでしまい
1回で使用できません。そのため、良くはないのですが2回に分けて
使用しています。今回の70％の発芽率は、まずまずだと思っています。
さて、週末に植え替えようと思います。

  

ふと、庭のプランターに目をやるとチューリップが芽を出して
いました。それも、打ち合わせをしたように一斉に芽が出ていた
ので不思議です。
あと2か月もすれば又、たくさんのチューリップが咲くでしょう。
冬もあと1か月の辛抱です。徐々に暖かくなるでしょう。



  

庭の鉢植えのブロッコリーの収穫を忘れていました。
そのため、大きくなり、今にも花が咲きそうです。
今朝妻に収穫するようにと伝えたのですが、今日もまた、忘れて
しまったようです。明日の朝確実に採らないと、花が咲いて
しまうかもしれません。
さて、こんなに大きくなったブロッコリー、味はどんなものでしょうか？

  

先週、スナックエンドの芽がようやく出てきたことを書きましたが
その後、一つづつ芽が出てきました。現時点で14ポット芽が
出ましたので発芽率70％ということになりました。
後の6個はたぶん出てこないと思われます。先日種屋さんで
1ポット50円で苗が売られていました。手間暇かけるとこの価格を
受け入れるしかありませんが、できるものなら種から育てたい
ものです。今月末には植え替えができることでしょう。

  

待ちに待ったスナックエンドウの芽が出ました。
現在確認できたもので4つありました。20個蒔きましたので
今のところ発芽率は20％です。もう少し大きくなったところで
植え直し、以前採った笹を支柱として利用する予定です。
少なくても発芽率60％は見込みたいのですが.....

  

早いもので2009年も1週間が過ぎてしまいました。
このブログの投稿も1週間ぶりとなりました。冬場は作物が
ない為、日々の更新はちょっと無理が生じます。
2週間前に蒔いたスナックエンドウがまだ芽が出てきません。
暖かくないこともあるかも知れませんが、それにしても遅すぎ
ます。先週から日向にもってきましたが進展ありません。
ほんとは、悪いことですが心配になり、ポットの土をほじって
みました。すると、種は腐っておらず、根が出ていました。
もう少し様子を見たいと思っています。
とりあえず、一安心です。

  

庭の植木鉢には、普通のブロッコリーとチャイニーズブロッコリー
（名前がわからないのでこのように呼びます）があり、チャイニーズ
ブロッコリーは玉になりません。先日収穫して食べましたが、
普通のブロッコリーの方が好きです。ようやく冬らしくなってきて
寒くなってきたのですが、まだ例年と比較すると暖かいのでしょうか？
ブロッコリーの黄色い花が咲いていました。なんてこった。
すぐ収穫して食べなければなりません。