Walterのオーガニックアグリ　－野菜の成長日誌－

今年も庭にニラが出ました。と言ってもでに花が咲きましたので前から
出ていたことになります。すでに数年経過していますが毎年、種がこぼれて、
冬を過ぎそしてまた、新しい芽が出ることでしょう。
ほんとはニラ炒めにするために収穫したいのですが、食べた事がないため
恐ろしくて食べることができません。花が咲いたということは葉はすでにこわく
なっていると思えますので、今年は諦め、来年に挑戦したいと思います。

  

しばらくネタがなく投稿をさぼってしまいましたが、
秋野菜を植えるまでの間何とかと続けたいと思います。
庭のプランターで栽培しているオクラですが、採る日を間違えると
硬くなって食べることができません。繊維質が多くなるためです。
妻いわく、包丁で切っていてサクサクと音がするとダメのようです。
その場合は煮ても硬くでダメです。そのため、緑色が強くなったものは
来年の種まき用の種にすることにしました。
写真は種用です。
このところ涼しくなり、花も咲かず、これで収穫は終わりかもしれません。