2009年09月05日
庭のオクラ
しばらくネタがなく投稿をさぼってしまいましたが、
秋野菜を植えるまでの間何とかと続けたいと思います。
庭のプランターで栽培しているオクラですが、採る日を間違えると
硬くなって食べることができません。繊維質が多くなるためです。
妻いわく、包丁で切っていてサクサクと音がするとダメのようです。
その場合は煮ても硬くでダメです。そのため、緑色が強くなったものは
来年の種まき用の種にすることにしました。
写真は種用です。
このところ涼しくなり、花も咲かず、これで収穫は終わりかもしれません。
秋野菜を植えるまでの間何とかと続けたいと思います。
庭のプランターで栽培しているオクラですが、採る日を間違えると
硬くなって食べることができません。繊維質が多くなるためです。
妻いわく、包丁で切っていてサクサクと音がするとダメのようです。
その場合は煮ても硬くでダメです。そのため、緑色が強くなったものは
来年の種まき用の種にすることにしました。
写真は種用です。
このところ涼しくなり、花も咲かず、これで収穫は終わりかもしれません。
Posted by walt at 02:13│Comments(0)
│庭のプランター
