2008年11月30日
収穫した生姜
先週家庭菜園から採ってきた生姜がそのままの状態で
袋に入れてあるのを忘れていました。
土がついたままであり、早速水洗いして、乾しました。
もう少し早く収穫すれば、生で食べれたと思いますが
今回の生姜は煮て、佃煮風にする予定です。
今までは、すべて包丁で皮をむきましたが、先日テレビで
スプーンを使用すると簡単に皮がむけると言っていました
ので挑戦する予定です。
袋に入れてあるのを忘れていました。
土がついたままであり、早速水洗いして、乾しました。
もう少し早く収穫すれば、生で食べれたと思いますが
今回の生姜は煮て、佃煮風にする予定です。
今までは、すべて包丁で皮をむきましたが、先日テレビで
スプーンを使用すると簡単に皮がむけると言っていました
ので挑戦する予定です。
Posted by walt at 17:47│Comments(0)
│菜園
